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時(shí)間：2021-01-06 預(yù)覽：276
餐廳作為聚會(huì)、就餐、交流的飲食場(chǎng)所，想吸引更多的顧客就應(yīng)該突出餐廳的主題，讓用餐者在這種主題身臨其境的感覺(jué)下重溫歷史、感受文化、回味生活。主題餐廳生意如何，很大程度取決于主題餐廳在設(shè)計(jì)方案時(shí)考慮的細(xì)致程度。如何在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)好一個(gè)風(fēng)聲水起的主題餐廳呢，主題餐廳設(shè)計(jì)方案時(shí)的四大因素必不可少。
1、地域民俗民風(fēng)主題餐廳：現(xiàn)在根據(jù)民俗民風(fēng)進(jìn)行主題裝飾設(shè)計(jì)的餐飲設(shè)計(jì)的飲食場(chǎng)所較多。在我國(guó)廣大的地域空間內(nèi)，北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農(nóng)村風(fēng)格的飲食空間設(shè)計(jì)，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情設(shè)計(jì)，西邊有以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾元素設(shè)計(jì)，東邊有老上海風(fēng)情元素設(shè)計(jì)。
2、田園農(nóng)舍風(fēng)主題餐廳：在空間外觀進(jìn)行植物裝飾，大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道，樓頂燈具設(shè)計(jì)成玉米圖案，墻上陳列草帽、馬燈等物品，窗欞敞開(kāi)，微風(fēng)吹過(guò)，給人一種田野的味道。設(shè)計(jì)師將天然的木、竹、藤、麻作為設(shè)計(jì)主材，配合祿科木、壓?；炷恋痊F(xiàn)代科技的產(chǎn)物，兩者結(jié)合恰到好處。
3、文藝作品風(fēng)主題餐廳：一味地體現(xiàn)古文化，將會(huì)略顯沉悶，設(shè)計(jì)師又采用現(xiàn)代的裝飾材料協(xié)調(diào)搭配：天然的石材與具現(xiàn)代感的金屬材料、自然的墻面紋理與精致的藝術(shù)玻璃、原木的雕刻與現(xiàn)代的水晶珠簾等。
4、尋古懷舊風(fēng)主題餐廳：懷舊尋古是餐飲空間設(shè)計(jì)中經(jīng)常運(yùn)用的主題，對(duì)濃郁的歷史文化特色進(jìn)行挖掘整理，再現(xiàn)歷史風(fēng)韻，賦予飲食空間極強(qiáng)的生命力、感染力。
5、工業(yè)科技風(fēng)主題餐廳：采用暗色系，搭配色彩相對(duì)鮮艷跳躍的鐵板和家具。讓氛圍更為活潑。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，它像幾個(gè)大方塊組成的神秘高科技加工工廠，通身布滿(mǎn)錯(cuò)落的鐵管。
6、音樂(lè)主題餐廳：主題音樂(lè)餐廳是酒吧與餐廳的結(jié)合體，將主題酒吧與主題餐廳合理融合到一個(gè)空間。在這里你可以吃一頓有情調(diào)的飯，也可以唱一首有情懷的歌。
7、其他主題餐廳：諸如，游戲主題餐廳、影院主題餐廳、海洋主題餐廳、天空之城主題餐廳、動(dòng)漫主題餐廳、兒童主題餐廳、汽車(chē)火車(chē)主題餐廳、運(yùn)動(dòng)主題餐廳、冰雪主題餐廳、書(shū)屋主題餐廳、太空主題餐廳、素食主題餐廳、奇葩主題餐廳等也形式多樣，富有生趣。
