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深圳餐飲裝修-自助餐廳裝修設(shè)計(jì)

1、設(shè)計(jì)的圍聚性

首先確定就餐區(qū)的范圍。一般空間不太大，一般采用開放式格局，一方面可以讓用餐區(qū)顯得寬敞，另一方面可以豐富室內(nèi)景觀。為了更好的塑造餐廳的聚集感，可以利用天花板和地板的變化來定義，也就是用虛擬空間的設(shè)計(jì)方法來表達(dá)視覺空間的整體性。巧妙設(shè)計(jì)的天花板也有很好的包圍感，通過燈光的布置增加了空間的聚合。一般來說，銜接的設(shè)計(jì)在人們的心理中隱含著象征意義。

2、燈光點(diǎn)染用餐的氣氛

照明在餐廳設(shè)計(jì)中占有極其重要的一環(huán)，造型上以釣魚式吊燈為主，輔助射燈燈和筒燈等，建設(shè)一個(gè)層次分明的“光輝”空間。 熒光燈足以照明，但青白色的色調(diào)，讓人不由得臉色異常，也會(huì)引起對(duì)空調(diào)環(huán)境的倦怠感，所以熒光燈是餐廳不能使用的照明。

3、色彩的搭配

餐廳的一般配色應(yīng)該與客廳等空間保持一致，因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)大部分建筑空間，餐廳和客廳是相通的，所以從視覺連貫性的角度來說，要注意這些空間的色彩統(tǒng)一。當(dāng)然，橙色等暖色也可以用在一家或兩家餐廳的墻壁上，可以進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)餐廳的功能。但自助餐廳是單獨(dú)的封閉空間，可以大膽采用黃色、紅色等顏色。一般來說，紅色和黃色給人的印象是有利于增加食欲。

4、提升情趣與靈性

墻上可以布置一幅或一套裝飾畫。優(yōu)雅的畫作讓人感覺沉穩(wěn)、平和、安靜，還能提高人吃飯時(shí)的食欲。相反，過于刺激、運(yùn)動(dòng)感或節(jié)奏感強(qiáng)的畫，不適合掛在餐廳墻上。

自助餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格

1、古典餐廳：自助餐的設(shè)計(jì)是古典風(fēng)格，無論風(fēng)格、服務(wù)、模式。而且其古典風(fēng)格往往具有典型的時(shí)代特征，如唐、宋、明、清。

2、燒烤餐專門做各種燒烤。這家餐廳的裝修設(shè)計(jì)沒有排煙設(shè)備，每個(gè)烤箱上方都有一個(gè)吸油煙機(jī)，確保烘烤時(shí)油煙氣味不會(huì)擴(kuò)散?？炯芨鶕?jù)燒烤的類型而有所不同，有些是特殊的爐子，有些是餐桌爐子。服務(wù)要有自己的特色。

3、風(fēng)味餐廳：這是一家當(dāng)?shù)夭宛^，有獨(dú)特的菜肴。餐廳的名字也是本地的。

4、旋轉(zhuǎn)餐廳：這是一家高層酒店頂層的觀景層。他們經(jīng)常提供自助餐，但也有一些菜肴或只有飲料和小吃。旋轉(zhuǎn)餐廳通常旋轉(zhuǎn)一周，從1小時(shí)到1小時(shí)20分鐘，客人可以一邊用餐一邊欣賞窗外的風(fēng)景。

5、海鮮餐廳：餐廳以新鮮海水和河鮮為重要原料。

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